viernes, 6 de noviembre de 2009

Ingredientes de mi primera receta

 La receta no la he creado yo, está claro me falta un buen rato hasta poder definir una receta, he escogido una de la página de www.masmalta.com. Voy a realizar una cerveza Red Pale Ale, cerveza algo marrón -Rojiza, fuerte de alcohol y sabor amargo y fondo sabor a flores..... bueno todo eso es lo que espero. De la receta original haré un pequeño cambio añadiendo un poco más de malta de caramalt para dar color y sabor más dulzón y quizás algo más de crystal... Total que estos seran los ingredientes:
- Maltas:

  • Malta Caramalt
  • Malta Crystal
  • Pale Malt
- Lupulos

  • East Kent Goldings (sabor y aroma)
  • Northern Brewer (amargor)
Y está claro que agua y Levadura ale.....

ahi vamos!!!!

No hay comentarios: